दो मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन, 12 जिलों का जिम्मा

मुकेशमेहरा,मंडी

त्योहारीसीजनमेंलोगोंकोअपनीसेहतकाध्यानखुदहीरखनाहोगा।मिलावटीमिठाईखिलानेसेरोकनेकेलिएखाद्यसुरक्षाविभागकेपासपुख्ताप्रबंधनहींहैं।केवलदोमोबाइलफूडसेफ्टीटेस्टिंगवैनकेसहारेहीमौकेपरजांचहोतीहै।विभागकीटीममैनुअलीसैंपललेतीहैतोइसकीरिपोर्टसीजनखत्महोनेकेबादहीआतीहै।

प्रदेशमें20हजारसेअधिकमिठाईविक्रेताओंसहितअन्यखाद्यपदार्थोंकीदुकानोंकीजांचकेलिएखाद्यसुरक्षाविभागनेदोमोबाइलटेस्टिगवैनखरीदीथीं।इसमेंएकसोलनऔरदूसरीधर्मशालामेंहोतीहै।येगाड़ियांत्योहारीसीजनमेंछह-छहजिलोंमेंघूमतीहैं।दुकानोंमेंमिठाईकीमौकेपरजांचकररिपोर्टतुरंतदेतीहैं।एकसमयमेंकरीब50सैंपलकीजांचयहआसानीसेकरतीहै,लेकिनयहहरजगहनहींजापाती।ऐसेमेंकईदुकानदारजोमिलावटकरतेहैंवहजांचसेबचजातेहैं।हालांकिखाद्यसुरक्षाविभागकीटीमभीसैंपलिगकरतीहैं,लेकिनइसकीरिपोर्टदेरीसेआतीहै।तबतकसीजनसमाप्तहोचुकाहोताहैयानीलोगमिलावटीमिठाईखाचुकेहोतेहैं।खाद्यसुरक्षाअधिकारीचलाएंगेअभियान

त्योहारीसीजनकोदेखतेहुएसभीखाद्यसुरक्षानिरीक्षकोंऔरअन्यअधिकारियोंकोविशेषअभियानचलानेकेआदेशदिएहैं।इसमेंसैंपलजांच,मिठाइयोंकीएक्सपायरीडेटदेखनाआदिप्रमुखरहेगा।21अक्टूबरकेबादमंडीआएगीगाड़ी

फूडटेस्टिगवैन21अक्टूबरसेमंडीकादौराकरसैंपलभरेगी।21अक्टूबरकोसुंदरनगर,22कोचैलचौक,23पंडोहऔटऔर28कोमंडीशहरमेंमिठाईऔरअन्यखाद्यपदार्थोंकीजांचकीजाएगी।विभागकाप्रयासहैकिखाद्यपदार्थोमेंमिलावटकरनेवालोंपरकार्रवाईहो।उपलब्धसंसाधनोंसेविभागकेअधिकारीइसकार्यमेंजुटेहैं।खाद्यपदार्थोकीजांचमौकेपरहोइसकेलिएदोऔरमोबाइलफूडटेस्टिंगवैनकाआर्डरफूडसेफ्टीएंडस्टेंडर्डअथारिटीआफइंडियाकोदियागयाहै।

-सुमितकिमटा,सचिवखाद्यसुरक्षाविभाग।